Durante el período del 15 de octubre de 1991 a 15 de enero de 1992, se procesaron 8,630 muestras para coprocultivo y de ellas 3,825 fueron positivas para diferentes agentes enteropatógenos y 1.9 por ciento para Campylobacter que se escogieron para el presente estudio. Se dan a conocer los datos clínicos generales de los pacientes afectados y las características microbiológicas para identificar adecuadamente esta bacteria que debe observarse con microscopio de fase o campo oscuro y cultivarse en medio selectivo a 42°C y en una atmósfera que contenga 5 por ciento de oxígeno, 10 por ciento de anhídrido carbónico y 85 por ciento de nitrógeno. El trabajo se realizó con muestras de diferentes hospitales que fueron enviadas al laboratorio de enteritis del Medicinales Untersuchusamt de Hannover, Alemania.