Guía palinológica para clasificación botánica y control de calidad de mieles venezolanas
Natural pollen guide for botanic clasification and quality control of venezuelan honey
Rev. Fac. Farm. (Merida); 39 (), 2000
Publication year: 2000
En este artículo se ofrece una guía visual para identificar el polen natural de la miel. Se presentan cinco láminas con 252 tipos de polen pertenecientes a 72 familias de flora apícola venezolana. La urgencia de incluir los análisis melitopalinológicos para el control de calidad de los productos de la colmena, responde a necesidades tanto de origen comercial como de investigación. Se recomienda continuar este tipo de trabajo con polen acetolizado, hasta lograr una base de datos suficientemente amplia para sugerir una simplificación confiable para trabajos de rutina con polen natural, tal como se hace en Europa y en Brasil