No período de janeiro de 1990 a dezembro de 1999, no Instituto Adolfo Lutz - Lab. I de Säo José do Rio Preto-SP, foram isoladas 324 cepas de salmonella, sendo 155 de infecçöes humanas e 169 de alimentos destinados ao consumo humano. Dos 17 diferentes sorotipos identificados a partir de infecçöes humanas, S. enterica subsp. enterica sorotipo enteritidis (S. enteritidis) foi o predominante 75,0(por cento). O material fecal representou a principal fonte de isolamento das cepas, principalmente pela ocorrência dos vários surtos de doenças veiculadas por alimentos (DVA). A partir dos alimentos, 26,6(por cento) deles envolvidos em surtos de DVA, foram identificados 30 diferentes sorotipos, também com a predominância de S. enteritidis 56,2(por cento). Os alimentos apresentando maior número de isolamentos de cepas de Salmonella foram a carne e seus derivados 59,7(por cento), seguidos por ovos e seus derivados 16,0(por cento), nos quais, S. enteritidis foi o sorotipo mais prevalente 57,4(por cento) e 81,5(por cento) respectivamente. Estes resultados demonstram que S. enteritidis permanece o sorotipo mais frequentemente isolado, tanto em infecçöes humanas quanto em alimento. Os alimentos mais comumente implicados em DVA ainda säo as carnes de aves e ovos, bem como os seus derivados, quando consumidos crus ou mal cozidos. (AU)