Antropometria nutricional: uso de dados de peso e altura na avaliaçäo do estado nutricional de crianças com menos de 10 anos de idade
Nutritional anthropometry: use of weight and height in the nutritional status assessment of children under the age of 10 years

Rev. bras. ciênc. mov; 2 (2), 1988
Publication year: 1988

A avaliacäo do estado nutricional de indivíduos inclui análise da ingestäo alimentar, métodos bioquímicos, exame clínico, e métodos antropométricos. entre esses a antropometria é o método que é mais usado em crianças em crescimento pela dacilidade das medidas necessárias (peso e altura) quando a idade é conferida. A isso se tem chamado de "Antropometria Nutricional". Apesar de bastante conhecida entre pesquisadores da área de saúde pública, a vasta literatura do uso das técnicas da antropometria nutricional é desconhecida por grande parte de pesquisadores e profissionais da área de ciência do movimento e educaçäo física. Este artigo apresenta os métodos descritos na literatura mundial sobre o uso da antropometria nutricional em crianças até 10 anos de idade. Além disso os resultados da aplicaçäo desses métodos em uma amostra de 131 crianças (59 garotas e 72 garotos) carentes da Baixada Fluminense, Estado do Rio de Janeiro, säo apresentados. Com este trabalho, o autor espera estimular pesquisadores e profissionais das áreas de ciências do movimento, educaçäo física, e medicina esportiva a utilizar métodos objetivos na avaliaçäo do estado nutricional utilizando dados antropométricos ao invés da simples descriçäo de crianças como desnutridas

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