Objetivo:

Este trabalho teve como objetivo realizar um estudo comparativo da dieta do desmame entre crianças de 6 a 36 meses de idade, de ambos os sexos, pertencentes comunidades rural e urbana do estado da Paraíba.

Material e Métodos:

O universo amostral constou de 160 crianças, sendo 80 de cada comunidade estudada. Foi aplicado, junto aos pais ou responsáveis pela criança, um questionário para aquisição de dados maternos, da criança e da dieta do desmame.

Resultados:

os resultados mostraram que, em ambas as comunidades, o desmame ocorreu precocemente, existindo relação estatisticamente significativa entre a idade de início e de conclusão deste processo. O uso da mamadeira correlacionou-se fortemente com idade de início do desmame nas duas comunidades (p < 0,01 correlação de Spearman (rural) = +0,454; correlação de Spearman (urbana) = +0,441). A sacarose esteve presente nos primeiros alimentos para 79 (98,75 por cento) crianças da comunidade rural e para 70 (87,7 por cento), da urbana.

Conclusão:

Apesar de algumas particularidades pertinentes a cada comunidade, não foram observadas diferenças significativas entre as mesmas, no que se refere ao processo do desmame