Variados efectos sobre el desarrollo embrionario han sido informados cuando huevos de gallina son inyectados con diferentes tóxicos, incluyendo arsénico. Escasos antecedentes existen en relación a las formas arsenicales y al efecto que causan en diferentes estadios del desarrollo embrionario de aves. este estudio se propone conocer el efecto que sales arsenicales As+3 y As+5, en diferentes dosis y días de incubación, ejercen sobre la embriogénesis de aves. Huevos embrionados de gallina (gallus gallus) fueron instilados en la cámara de aire con 0,1 ml de arsenito y arseniato de sodio en concentraciones de 9,0 y 4,5 µg/huevo en dias cero (D0) y dos (D2) de incubación, realizada a 38ºC, con humadad constante. Huevos controles fueron tratados con suero fisiológico. Después de 14 días de desarrollo, se realiza la evaluación de peso, longitudes ápico-caudal, de tarso y alas. El material obtenido fue fotografiado y sometido a observaciones macroscópicas para la visualización de malformaciones externas. Los resultados indican alta mortalidad o desarrollo detenido, originados en los huevos que recibieron As+3 o As+5 en concentraciones de 9,0 µg/huevo en el D2. Concentraciones de 4,5 µg/huevo de arsenito en D0 producen mayor mortalidad embrionaria en comparación con arseniato. Esta misma concentración de As+3 y As+5 inyectada en el D2 produce disminución de peso (p<0,05) comparada con controles. El As+5 4,5 µg/huevo en D0 induce formación de embriones de menor tamaño. esta concentración tanto para As+3 y As+5 produce disminución de longitud de alas, cuando los huevos se inyectaron en D0.

Anormalidades frecuentemente observadas fueron:

ausencia de plumas, retardo del desarrollo, evisceración y anormalidades en el esqueleto. Escasamente ciclopía inilateral, deformación del pico, acrania y edema. Se discute el efecto teratogénico de arsénicos tri y pentavalente y se sugieren algunos parámetros como biomarcadores para evaluar embriones de pollo en el día 14 del desarrollo