Enteropatógenos en mytilus chilensis
Enteropatogens in mytilus chilensis
Rev. chil. cienc. méd. biol; 3 (2), 1993
Publication year: 1993
Entre los mariscos de consumo habitual, el chorito Mytilus chilensis ocupa un lugar privilegiado en nuestra población. Por ser un organismo filtrador, capaz de concentrar gran cantidad y diversidad de microorganismos, constituye un riesgo potencial en salud pública. Nuestro trabajo tiene por objeto determinar la presencia de algunos enteropatógenos tales como Campylobacter, Vibrio, Aeromonas y otros bacilos Gram negativos oxidasa positivos en un muestreo de 250 choritos provenientes de los estuarios del río Valdivia y río Chaihuín. Los especímenes fueron trabajados por métodos convencionales, determinándose un 76,8 por ciento de positividad, siendo los géneros Aeromonas y Vibrio los mas frecuentemente aislados con un 44,55 por ciento y 48,51 por ciento respectivamente, existiendo a su vez, una escasa representación de Alcalígenes y Pseudomonas. Se destaca el aislamiento de una cepa de Campylobacter coli biovar 2, constituyendo éste, la primera comunicación de dicha bacteria en Mytilus chilensis