Indice energía/proteína durante el primer año de vida
Energy/protein index during the first year of life
Rev. cuba. aliment. nutr; 7 (2), 1993
Publication year: 1993
Los percentiles del índice energía/proteína, que es cociente entre el pliegue de grasa del triceps transformado y el logaritmo de la circunferencia muscular del brazo, fueron calculados en una muestra de 3 757 niños hasta un año de edad (1 899 varones y 1 858 hembras), que asistieron a consultas de puericultura en 3 municipios de la Ciudad de La Habana durante 1984. Se observó que los valores son más elevados en todas las edades, en el sexo femenino. En uno y otro sexos, después de un ascenso a los 2 meses de edad, se produce un gradual descenso que tiene una pendiente más acentuada en el sexo masculino. Estos cambios reflejan de manera aproximada, aquéllos que ocurren en otros indicadores de adiposidad general. Si bien estos valores no pueden ser considerados de referencia de la población cubana, constribuyen al conocimiento de las características del índice energía/proteína y del desarrollo de las relaciones entre la adiposidad y la masa magra en esta etapa de la vida