Se presenta un estudio transversal para caracterizar algunos hábitos y costumbres de introducción de alimentos complementarios a la leche materna, en dos comunidades del Departamento de Olancho-Honduras. Se estudiaron 134 niños entre las edades de 3 a 24 meses (84 en San Francisco de Becerra y 50 en Zopilotepe). Los resultados muestran que 98% y 45% de las madres de San Francisco de Becerra y Zopilotepe respectivamente dan el pecho materno hasta 24 a 72 horas postparto. Utilizan lecha artificial 47.7% en San Francisco de Becerra y 26% en Zopilotepe. El estudio muestra además que 32% de las madres de Zopilotepe utilizan sopas artificiales "Maggi" como primer alimento diferente a la leche. Se observó que 51.2% y 66% de las madres en San Francisco de Becerra y Zopilotepe respectivamente no hierven el agua que dan a beber a sus niños. Se encontró además, que 61% de los niños en San Francisco de Becerra y 54% en Zopilotepe consumían refrescos embotellados. Se concluye que en ambas comunidades las madres tienen alguna costumbres negativas durante el destete que incluyen un retardo en la iniciación de la lactancia materna, uso de leches artificiales y alimentos comerciales costosos y de escaso valor nutritivo