Crecimiento bacteriano en leche humana

Rev. méd. hondur; 60 (1), 1992
Publication year: 1992

Se cultivaron 40 muestras de leche humana extraídas con bomba eléctrica y manualmente para estudiar el crecimiento bacteriano tanto en condiciones de refrigeración como a temperatura ambiente. Se obtuvo 40% de positividad en los cultivos con 23% de microorganismos patógenos. La menor presencia de cultivos positivos se observó entre las muestras extraídas manualmente y mantenidas en refrigeración. Hasta las 6 horas no hubo diferencia significativa entre grupo refrigerado y el mantenido a temperatura ambiente

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