Con el envejecimiento se producen alteraciones fisiológicas en todo el aparato digestivo, con atrofia y disminución de la capacidad funcional de manera más o menos intensa, con modificación de sus características preservándose la capacidad de adaptación a las nuevas condiciones fisiológicas que acompañan al viejo hasta la muerte. Se analizan las principales patologías digestivas que se asocian con el envejecimiento y los diferentes factores que inciden en ellas. Se describen las consecuencias clínicas de estas alteraciones y la prevalencia clínica de determinadas patologías haciendo notar las dificultades diagnósticas y los medios diagnósticos utilizados en algunas de ellas