En los poblados de Machines, la Soledad y Miguel Hidalgo, del municipio de Zacatecas se produjeron en 1982 por lo menos dos brotes de triquinosis (los de Machines y la Soledad pueden ser de fuente comun) que afectaron en conjunto a 19 personas. El síntoma que más llamó la atención sobre el padecimiento fue el edema palpebral. No hubo ninguna defunción y, en general, los casos fueron benignos. Aunque no es seguro parece probable que el chorizo de Mal Paso haya constituído la fuente de infección de todos ellos