La población microbiana del Bagazo en los Ingenios Azucareros de la República de Panamá
The microbic population of the waste pulp in the cane sugar mill of the Republic of Panama
Scientia (Panamá); 3 (2), 1988
Publication year: 1988
La exposición del hombre a la población microbiana que contamina el Bagazo de la caña, puede acarrear la Bagazosis en forma aguda o crónica con mayor repercusión sobre la función pulmonar y por ende sobre la salud. El bagazo, como residuo fibroso de la caña de azúcar, representa un substrato rico en hidratos de carbono lo cual favorece el crecimiento y multiplicación de varios micoorganismos, entre ellos bacterias, mohos y levaduras. La inhalación de estos microorganismos o sus productos tóxicos puede desencadenar enfermedad en hospederos susceptibles. Hemos hecho cultivos de bagazos y de ambientes expuestos al mismo para determinar su composición microbiana. De un total de (154) cultivos se lograron (396) aislamientos, de los cuales el (63.13 por ciento) era de mohos en orden descendente: Aspergilus, Penicillium, Neurospora, Cladosporium, Zygomycetes; (29.7 por ciento) de levaduras y fianlmente (7 por ciento) de bacterias (Klebsiella, Enterobacter, Acinetobacter, Serratia, Micrococcus). En términos generales, se encontró un parecido significativo entre la población microbiana del bagazo y los ambientes expuestos al mismo. Los hallazgos obtenidos hasta ahora permiten emprender otra fase de la investigación para determinar si los trabajadores expuestos al riesgo de enfermar presentan síntomas y signos compatibles con la bagazosis