Efeito do emurchecimento e da adiçäo de fubá na degradabilidade in situ da silagem de alfafa (Medicago sativa L.)
Effect of wilting and addition of corn meal on in situ degradability of alfafa silage (Medicago sativa L.)
Arq. bras. med. vet. zootec; 53 (1), 2001
Publication year: 2001
0 objetivo deste ensaio foi avaliar o efeito do emurchecimento e da adiçäo de fubá durante o processo de ensilagem da alfafa sobre a degradabilidade in situ da matéria seca (MS), da fibra em detergente neutro (FDN) e da proteína bruta (PB). Foram utilizados três bovinos adultos mestiços fistulados no rúmen, nos quais foram incubados seis tipos de silagens (1-alfafa fresca; 2-alfafa fresca +5 por cento de fubá; 3-alfafa fresca +10 por cento de fubá; 4-alfafa emurchecida; 5-alfafa emurchecida + 5 por cento de fubá ; 6-alfafa emurchecida + 10 por cento de fubá) durante três tempos de incubaçäo (6, 24, 96 horas). 0 delineamento experimental foi em parcelas subdivididas, com tratamentos em parcelas, tempos em subparcelas e animais como blocos. A adiçäo de fubá à silagem aumentou (P<0,05) a degradaçäo da MS e FDN com o tempo de incubaçäo. 0 emurchecimento proporcionou diminuiçäo (P<0,05) na degradabilidade dos nutrientes, entretanto esse efeito foi ligeiramente contornado pela adiçäo de 10 por cento de fubá. Os tratamentos com a adiçäo de fubá e o emurchecimento proporcionaram maior taxa de degradabilidade da MS de fraçäo b, entretanto o emurchecimento diminuiu o potencial de degradaçäo a, enquanto que a adiçäo de níveis de fubá näo alterou a degradabilidade da MS dessa fraçäo. A degradaçäo da fraçäo b da FDN aumentou com a adiçäo de fubá e diminuiu com o emurchecimento, entretanto houve aumento dessa fraçäo quando se adicionou fubá à forragem emurchecida. A degradaçäo da fraçäo a da PB aumentou com a adiçäo de fubá e diminuiu com o emurchecimento; para a fraçäo b ocorreu o inverso. Concluiu-se que a prática do emurchecimento, por reduzir a fraçäo solúvel da forragem, diminui a degradabilidade dos nutrientes da silagem de alfafa, que no entanto pode ser melhorada com a adiçäo de fubá