Desempenho e estudo de depleção residual em frangos de corte infectados com eimerias e medicados com diclazuril
Performance and residual depletion study in chickens infected with eimerias and medicated with diclazuril
Hig. aliment; 31 (266/267), 2017
Publication year: 2017
A avicultura brasileira atualmente
ocupa o terceiro lugar, com uma
produção anual de aproximadamente,
10,9 milhões de toneladas de carne
de frango. Contudo, severas perdas
econômicas são relatadas, devido à
coccidiose em granjas de frangos de
corte, matrizes e postura. As Eimerias
são classificadas como protozoários,
sendo que os mesmos se multiplicam
nas células intestinais diminuindo
a absorção de nutrientes, levando à
desidratação, perda de sangue e susceptibilidade
para infecção por outros
micro-organismos. Com o desenvolvimento
da pesquisa objetivou-se determinar
os índices de produtividade
zootécnica (ganho de peso, consumo
de ração, conversão alimentar, taxa
de mortalidade e índice de eficiência
produtiva) bem como, mensurar o nível
residual do Diclazuril nos tecidos
de frangos de corte, comparando com
os padrões internacionais de Limites
Máximos de Resíduos determinados
pelo Codex Alimentarius. Para a realização
do estudo, utilizou-se 624 frangos
de corte, onde metade do grupo
foi inoculado experimentalmente com
E. acervulina, E. maxima e E. tenella.
O estudo foi composto por grupos tratados
e não tratados com diclazuril.
O uso do diclazuril expressou efeito
positivo, no desempenho zootécnico
das aves inoculadas artificialmente;
a análise residual do medicamento
apresentou um período de carência
zero, sendo considerada segura para
alimentação humana a carne de frangos
medicados com Diclazuril.