O objetivo do presente estudo foi analisar a interferência da ingestäo concomitante de alimentos, na absorçäo de ferro, em pacientes anêmicos tratados com complexo de ferro polimaltosado. Em estudo multicêntrico foram observados 113 pacientes, randomicamente alocados em dois grupos. Todos os pacientes receberam ferro polimaltosado na dose equivalente a 2,5mg de ferro elementar por dia durante 90 dias. Dos pacientes tratados 53 foram alocados no grupo C e receberam o medicamento com alimentaçäo concomitante, enquanto 60 alocados no grupo S receberam-no longe do período das refeiçöes. A avaliaçäo da eficácia foi feita por parâmetros clínicos (escores de sinais e sintomas) e laboratoriais (contagem de eritrócitos, dosagem de hemoglobina sérica, entre outros). Ao término do estudo houve melhora, estatisticamente significante, tanto nos parâmetros clínicos como nos laboratoriais, em ambos os grupos. As diferenças entre os grupos C e S, que näo eram estatisticamente significantes ao início do estudo, assim se mantiveram ao final das observaçöes. A incidência de efeitos colaterais foi muito pequena em ambos os grupos. Conclui-se que o hidróxido de ferro polimaltosado é igualmente eficiente, quer quando ministrado, quer quando ministrado sem alimento concomitante