Necessário se faz a junção de esforços interinstitucionais para que se incentive a produção de alimentos para o próprio consumo e de plantas medicinais. Os trabalhos com hortaliças e plantas medicinais fazem parte de projetos de extensão, com oferecimento de Cursos práticos, ministrados nos fundos de quintal de diferentes Instituições. Dentre os inúmeros trabalhos realizados, ou em condução, têm-se 1) UFGD forma horta caseira com idosos; 2) UFGD e TV Morena, em Dourados, ensinam a cultivar hortaliças para combater o estresse de trabalho e melhorar o cardápio familiar; 3) Horta caseira e horto de plantas medicinais como forma de ocupação e de valorização da vida; 4) Horta escolar: a UFGD ensina a valorizar a terra e a melhorar a alimentação; 5) A Universidade e o CMO ensinam a militares e a civis a implantar hortas familiares e hortos de plantas medicinais, para combater a fome e melhorar a renda; 6) A Universidade e as hortas colaboram na erradicação do trabalho infantil; 7) Ensinamentos sobre produção de plantas medicinais em hortos familiares, em Dourados e 8) WORKSHOPS discutem plantas medicinais há 14 anosem Dourados-MS. Dentreos resultados obtidos nos diferentes trabalhos de extensão citam-se (1) a manutenção das hortas e dos hortos de plantas medicinais, para abastecer parte das necessidades da instituição e (2) mostrar aos alunos da UFGD e à sociedade douradense o valor de um trabalho social e da importância da UFGD na prestação de serviço, levando à melhoria do bem estar dos cidadãos.