ás ha venido preocupando a las autoridades sanitarias internacionales, pues representa en forma directa e indirecta un aumento de la morbilidad y mortalidad, describiéndose como una de las plagas de finales del siglo XX y de principios del siglo XXI. En la actualidad se considera una alteración epidémica global y se ha llamado por algunos “globesity” (1). Las estadísticas del año 2014 llevadas a cabo por la OMS (Organización Mundial de la Salud) (2) mostraban que había 1900 millones de adultos mayores de 18 años con sobrepeso en el mundo y de esos unos 600 millones eran obesos. Para el 2015 las cifras eran de 2300 millones de adultos con sobre peso y 700 millones con obesidad. En el 2013 más de 42 millones de niños menores de cinco años tenían sobrepeso. Sabemos que la obesidad se asocia con un aumento en la prevalencia de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, enfermedad cardiovascular y cerebrovascular, y algunos tipos de cáncer. Además después que se describió lo que se ha llamado el síndrome metabólico y la resistencia a la insulina, se le ha encontrado una relación directa con las hiperlipidemias y con otro tipo de alteraciones que antes no se pensaban como es el síndrome del ovario poliquístico y trastornos en la fertilidad.