Antecedentes:

Desde la época primitiva, el hombre ha ido estudiando diferentes maneras para buscar cura y alivio a diversas enfermedades mediante el uso de varias plantas, productos vegetales y productos derivados de plantas. Recientemente la comunidad científica Internacional ha empezado a investigar respecto al efecto bacteriano del extracto acuoso Zingiber officinale “Kión”. En este estudio se utilizara “Kión” peruano.

Objetivo:

El estudio evaluó el efecto antibacteriano del extracto acuoso del Zingiber officinale “Kión” comparado con Gentamicina sobre cepas de Staphylococcus aureus, in vitro.

Métodos:

El extracto acuoso de Zingiber oficinale se obtuvo por compresión en condiciones estériles y mediante la técnica de Kirby Bauer en pocillos se enfrentó a 7 cepas de Staphylococcus aureus. Se utilizó gentamicina como control positivo.

Resultados:

Las cepas de Staphylococcus aureus mostraron una alta sensibilidad a la gentamicina, con un halo de inhibición promedio de 28 mm; mientras que, frente al extracto acuoso de Zingiber officinale “Kión”, no se observó inhibición del crecimiento bacteriano.

Conclusiones:

El extracto acuoso de Zingiber oficinale no tiene efecto antibacteriano contra Staphylococcus aureus.