La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. Brinda alternativas de preparaciones de refrigerios escolares de educación primaria saludables que garanticen un buen aporte nutricional y el rendimiento escolar en Huancavelica