Determinación del período de masticación de la goma epic 100% xilitol para lograr una reducción significativa del streptococcus mutans en saliva
Publication year: 2009
Theses and dissertations in Español presented to the Universidad de El Salvador to obtain the academic title of Doctor. Leader: Gómez López, Oscar Armando
El presente estudio fue realizado con el propósito de determinar el tiempo de masticación de la goma de mascar Epic 100% xilitol para reducir la poblacion de Streptococcos mutans en saliva, dicho estudio de tipo experimental fue realizado durante el período comprendido entre el 14 y el 20 de Abril del año 2009, en el Hogar de Niñas Santa María Goretti; ubicado en la Ciudad de Santa Ana. Para la evaluación experimental se utilizó un diseño estadístico de bloques al azar con cuatro repeticiones (edades de las niñas) y cinco tratamientos (tiempos de masticación 0, 5, 7, 10 y 12 minutos, tres veces al día durante un período de 7 días). La dosis de masticación fue dos punto cinco gramos después del desayuno, almuerzo y la merienda haciendo un total de siete punto cinco gramos de xilitol por día. Previo al período de masticación se le realizó un diagnóstico bucal a cada niña participante en estudio, para asegurarse que estuvieran sistémicamente sanas, libre de caries o con todas sus lesiones cariosas restauradas. Antes de iniciar el experimento se realizó la toma de la muestra microbiológica (RCT) para contar con una línea de base de Streptococcos mutans en saliva, este mismo análisis se realizó en un muestreo al final del experimento. El análisis de varianza y la prueba de DUNCAN determinaron que existe diferencias significativas entre los tratamiento que masticaron goma de mascar con 100% xilitol y el tratamiento testigo, es decir que el tiempo de masticación es directamente proporcional a la población de bacterias; además se determinó que existe una correlación muy fuerte entre el tiempo de masticación y la población de bacterias al final del experimento, lo que llevó a realizar el análisis de regresión para los tratamientos y se determinó que la ecuación de la regresión lineal que mejor predice el comportamiento de los resultados experimentales fue: Yi=777822.581+ (-52620.968) X. Es importante mencionar que el trabajo experimental con goma de mascar con el 100% de xilitol redujo la población de Streptococcos mutans y Lactobacillus a poblaciones que no causan caries y que protegerá los dientes de las niñas y niños si se aplica en la dosis y los tiempos recomendados y utilizados en el experimento; por estas razones se debe sugerir la formulación de gomas de mascar que contenga este producto, para ser comercializados a nivel nacional.
The present study was carried out with the purpose of determining the chewing time of the Epic 100% xylitol chewing gum to reduce the population of Streptococcos mutans in saliva, said experimental study was carried out during the period between 14 and 20 April 2009, at the Santa María Goretti Children's Home; located in the City of Santa Ana. For the experimental evaluation, a statistical design of random blocks was used with four repetitions (ages of the girls) and five treatments (chewing times 0, 5, 7, 10 and 12 minutes, three times per day for a period of 7 days). The chewing dose was two point five grams after breakfast, lunch and snack making a total of seven point five grams of xylitol per day. Before the chewing period, an oral diagnosis was performed on each girl participating in the study, to ensure that they were systemically healthy, caries-free or with all their carious lesions restored. Before starting the experiment, the microbiological sample (RCT) was taken to have a baseline of Streptococcos mutans in saliva, this same analysis was carried out in a sampling at the end of the experiment. The analysis of variance and the DUNCAN test determined that there are significant differences between the treatments that chewed gum with 100% xylitol and the control treatment, that is, the chewing time is directly proportional to the population of bacteria; In addition, it was determined that there is a very strong correlation between the chewing time and the population of bacteria at the end of the experiment, which led to the regression analysis for the treatments and it was determined that the linear regression equation that best predicts the The behavior of the experimental results was: Yi = 777822.581 + (-52620.968) X. It is important to mention that the experimental work with chewing gum with 100% xylitol reduced the population of Streptococcos mutans and Lactobacillus to populations that do not cause cavities and that it will protect the teeth of girls and boys if it is applied in the dose and times recommended and used in the experiment; For these reasons, the formulation of chewing gums containing this product should be suggested, to be marketed at the national level.