¿Cuál es el efecto de la publicidad sobre la población infantil en la ingesta de alimentos?: informe técnico Nº15: serie de informes técnicos de obesidad infantil
What is the effect of advertising on children's food intake?:technical report Nº15: technical report series on childhood obesity
Publication year: 2019
ANTECEDENTES Y OBJETIVO
El sobrepeso y la obesidad comprenden un importante problema de salud pública a nivel global del que Chile no está exento. De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud 2016- 2017, un 39,8% de la población general tiene sobrepeso, un 31,2% es obeso y un 3,2% presenta obesidad mórbida. Al mirar las tendencias en la población infantil, el último reporte de salud pública de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos sobre el país, estima que casi un 45% de los niños y niñas chilenos tienen obesidad o sobrepeso, lo que supera al 25% promedio que presentan los países miembros.
El presente informe tiene como objetivo evaluar la publicidad como sub-factor sobre la ingesta o elección de los alimentos para reducir la obesidad, de esta manera informar a las autoridades sobre las distintas estrategias efectivas que aborda la obesidad infantil.
Esta síntesis forma parte de la Serie de informes técnicos en obesidad infantil que evalúa la efectividad de 14 intervenciones de salud, y 2 subfactores.
METODOLOGÍA
Se formuló una estrategia de búsqueda para recuperar revisiones sistemáticas en las bases de datos Medline y Embase, en marzo de 2019. Además, se construyó una matriz de evidencia en Epistemonikos con el objetivo de encontrar literatura adicional.
Se incluyeron estudios que evaluaran la ingesta, elección e intentos de compra en productos seleccionados. Se excluyeron estudios que presentaran intervenciones para reducir el efecto de la publicidad, evidencia de adolescentes y adultos, estudios cuyo objetivo fuera analizar el contenido publicitario, y outcomes no relacionados a ingesta.
Además, se priorizó la extracción de datos de ensayos controlados aleatorizados por sobre estudios observacionales
RESULTADOS
-Se encontraron 8 revisiones sistemáticas, de las cuales se obtuvieron los siguientes resultados
-Se reportan 4 tipos de publicidad incluidas en las revisiones: publicidad a través de videojuegos, publicidad impresa, ganchos comerciales, y publicidad audiovisual.
-Existe evidencia que muestra una mayor ingesta en niños que están expuestos a publicidad en videojuegos y audiovisual. La evidencia no es clara en cuanto a la publicidad impresa y los ganchos comerciales.