ANTECEDENTES Y OBJETIVO El sobrepeso es una epidemia de constante crecimiento a nivel mundial. En Chile, el programa Vida Sana intenta, a través de una perspectiva educacional, reducir el sobrepeso y obesidad en niños y adultos, realizando talleres sobre alimentación saludable y actividad física. En este contexto el Departamento de Modelo APS/DIVAP y el Departamento de Enfermedades no Transmisibles/DIPRECE solicita esta síntesis con el objetivo de estudiar el impacto de la educación en el comportamiento nutricional de niños, adolescentes y adultos. METODOLOGÍA Se formuló una estrategia de búsqueda para ser utilizada en 5 bases de datos con el objetivo de identificar revisiones sistemáticas del tema. Se utiliza metodología sobre la certeza de evidencia GRADE. Se incluyen estudios que consideraran niños mayores de 2 años y adultos menores de 64 años, intervenciones realizadas por nutricionistas, psicólogos o profesores, en centros de salud, establecimientos educacionales o centros comunitarios. Se excluyeron artículos que consideraran estudios en poblaciones particulares o alguna enfermedad declarada, realizados exclusivamente en el trabajo, hogar o con consultorías individuales. RESULTADOS Se utilizan 17 revisiones sistemáticas -La educación nutricional en escuelas realizada por profesores sin involucrar a los padres, probablemente aumente el consumo de frutas y verduras y reduzca el consumo de bebidas azucaradas en niños. Al involucrar a los padres, no aumentaría el consumo de frutas y verduras y probablemente reduzca el consumo de grasas. -La educación nutricional en escuelas realizada por nutricionistas e involucrando a los padres, probablemente reduzca levemente el consumo de bebidas azucaradas en niños. -La educación nutricional en centros de salud realizada por psicólogos o por una combinación de nutricionistas y psicólogos, e involucrando a los padres, probablemente no aumente el consumo de frutas y verduras en niños. -La educación nutricional en centros de salud realizada por nutricionistas aumentaría el consumo de frutas y verduras y no reduciría el consumo de grasas en adultos. -La educación nutricional en centros comunitarios realizada por profesores e involucrando a los padres no aumentaría el consumo de frutas y verduras en niños. -La educación nutricional en centros comunitarios realizada por nutricionistas aumenta el consumo de frutas y verduras en adultos.