Esta guía de alimentación para facilitadores, tiene las herramientas necesarias para que ellos y ellas puedan ayudar a las personas que buscan atención y logren entender los objetivos comunes de su enferme- dad y los ayuden a crear un plan para alcanzarlos a través de un proceso de enseñanza con alimentos específicos, asi como las estrategias y recomendaciones prácticas en su tratamiento. Referente al plan alimenticio que debe seguir una persona con enfermedad metabólica no existe una dieta especial, por el contrario, en el tratamiento de estas personas la valoración individualizada por el equipo de salud es fundamental; sin embargo, el principal objetivo de elaborar un plan nutricional es ayudar a modificar sus hábitos alimenticios consumiendo alimentos variados y equilibrados, para mejorar el control metabólico y reducir las complicaciones...(AU)