Design para sustentabilidade: estudo das embalagens de sabonete sólido no Brasil
Design for sustainability: study of solid soap packaging in Brazil
Publication year: 2024
Theses and dissertations in Portugués presented to the Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública to obtain the academic title of Mestre. Leader: Günther, Wanda Maria Risso
O consumo - e, consequentemente, os resíduos de embalagens - crescem no Brasil. Dentre os produtos de higiene, está o sabonete sólido, item essencial para a prevenção de doenças, como constatado no contexto da pandemia de covid-19. Esta pesquisa buscou compreender como se comportam as indústrias de sabonetes sólidos no quesito da sustentabilidade de suas embalagens. Trata-se de pesquisa exploratória que objetiva estudar o sabão e sua relação com a saúde, as embalagens e seu desenvolvimento, passando pela evolução das indústrias de sabonetes sólidos no país e sua relação com políticas públicas. Foram utilizadas bases mercadológicas para selecionar indústrias e marcas mais vendidas no Brasil. Realizou-se pesquisa documental sobre as legislações de resíduos de embalagens no país, fundamental para direcionar o desenvolvimento de embalagens sustentáveis. Para análise da composição de embalagens, foi utilizado espectroscópio e foram aplicadas entrevistas a profissionais de desenvolvimento de embalagens das marcas selecionadas, as quais foram analisadas com base na análise de conteúdo de Bardin. Apesar de multinacionais, há diferenças na condução do desenvolvimento de embalagens nas indústrias quando no território brasileiro; os técnicos de design conhecem as normativas sobre embalagens e se mostram com intenção e conhecimento para aprimorar o design para sustentabilidade das embalagens, porém, nas indústrias brasileiras, há barreiras econômicas e tecnológicas, e a tomada de decisão é direcionada pelo capital e lucratividade e não pela sustentabilidade. Para contribuir com o consumo consciente, foi desenvolvido um painel semafórico a ser empregado na rotulagem da embalagem, no formato de escala de cores (verde, amarelo, vermelho) acoplado a um aplicativo a ser acessado via QR Code, este permite fácil compreensão do consumidor sobre o nível de sustentabilidade da embalagem em comparação com os concorrentes mais vendidos e sobre os materiais contidos na nela. O painel poderá ser replicado em outras categorias de produtos de bens de consumo.
Consumption and, consequently, packaging waste are growing in Brazil. Among the hygiene products is solid soap, an essential item for disease prevention, as seen in the context of the covid-19 pandemic. This research aims to understand how the solid soap industries behave in terms of the sustainability of their packaging. This exploratory research studies soap and its relationship with health, packaging, and its development, including the evolution of solid soap industries in the country and its relationship with public policies. Marketing bases were used to select the best-selling industries and brands in the country. Documentary research was conducted on packaging waste legislation in the country, which is essential for directing the development of sustainable packaging. To analyze the packaging composition, a spectroscope was used, and interviews were conducted with packaging development professionals from the selected brands, and then they were analyzed based on Bardin's content analysis methodology. Despite being multinationals, there are differences in the conduct of packaging development in industries, when in Brazilian territory; Design technicians know the regulations on packaging and show intention and knowledge to improve design for packaging sustainability, however, in Brazilian industries, there are economic and technological barriers, and decision-making is driven by capital and profitability, not by sustainability. To contribute to conscious consumption, a traffic light panel was developed to be used in packaging labeling, in the format of a color scale (green, yellow, red) coupled to an application to be accessed via QR Code, which allows consumers to easily understand the level of sustainability of the packaging compared to best-selling competitors and the materials contained in it. The panel can be replicated in other consumer goods product categories.