Efecto antibacteriano del ajo
Publication year: 1989
El presente trabajo se titula "EFECTO ANTIBACTERIANO DEL AJO", y como subtítutlo "Estudio realizado IN VITRO durante los meses de Junio 1988 a febrero 1989 con 40 cepas de Eschericha coli en el Laboratorio Multidisciplinario de la Facultad de Medicina en pacientes con infección urinaria. Durante los meses que se efectuó la investigación se trató de obtener el extracto de ajo por el método de arrastre el cual se logró obtener una solución aceitosa la que sometimos al experimento propuesto en el protocolo y éste no funcionó por lo que concluimos que la sustancia activa antibacteriana del ajo, pierde dicha propiedad al someterla al calor. Decidimos hacer un licuado de ajo en fresco con las técnicas estériles estrictas y la usamos inmediatamente y la sometimos al procedimiento del protocolo dándonos un buen resultado y comprobando nuestra hipótesis de que la Eschericha coli si es susceptible al ajo IN VITRO, determinamos la concentración mínima y la máxima donde el ramgo quedó de 0.1 a 0.7 miligramos de ajo que inhibieron al 100% de las cepas del estudio. El estudio biométricamente coincidió con los rangos de los discos del antibiograma utilizados en el Laboratorio Multidisciplinario de la Facultad de Medicina, el cual trabajo es inicio de una serie de trabajos pues en un futuro cercano lo haremos con roedores para determinar su efectividad en vivo