257 niños menores de 5 años residentes en la zona de influencia del Centro de Salud de Canto Grande, participaron en un Programa de Recuperación Nutricional Ambulatoria, en el período comprendido entre setiembre de 1978 y julio de 1979. Los beneficiarios del programa fueron captados mediante la consulta externa, visita domiciliaria, referencia interna o externa, entre otros. Cada niño al ingreso tuvo una ficha con datos personales, peso y un carne especial que los identificaba como pacientes con prioridad para ser atendidos en caso de enfermedad intercurrente o los controles previamente programados. Mensualmente recibieron una ración de alimentos determinada segun criterios de grado de desnutrición inicial, diarrea y edad. En la consulta inicial, así como en los controles, las madres tuvieron educación higiénico-nutricional personal; incluyendo recetas para la preparación de los alimentos adquiridos por la familia y los que recibian por el programa. El 63% de los niños participantes presentron desnutrición de grado I, 25% desnutricion grado II y 8,9% desnutrición de grado III; cifras que corresponden a la prevalencia en la zona. La edad comprendida entre 13 y 24 meses correspondió a la mayor prevalencia en el grado I (60%) y en los grados II y III aproximadamente el 50% a menores de 13 meses y el otro 50% entre 13 y 48 meses. Fueron incluidos 7 niños con diagnóstico de potencialmente desnutridos, Procesos infecciosos respiratorios, parasitosis y diarrea crônica fueron los diagnósticos de ingreso. El número de controles varió entre uno y veintiseis, el 19% no regresó a cocntrol. La mortalidad calculada respecto al total de los beneficiarios fue de 3.5%, el 56% correspondió a desnutridos de grado III (75%) menores de 1 año). ..