Contiene:

1.Requisitos sanitarios y prácticas higiénicas que deben cumplirse en la venta de alimentos y bebidas de consumo directo en la vía pública. 2.Reglamento de funcionamiento higiénico-sanitario de quioscos escolares. 3.Normas y procedimientos de higiene de los alimentos en restaurantes y servicios afines. 4.Reglamento para el control de playas y establecimientos conexos