Guía que surge por la necesidad de reducir los riesgos para la salud en el manejo, uso y consumo de productos por parte de los empresarios, consumidores y personal encargado de verificar la calidad sanitaria de bienes y servicios. Contiene los intrumentos que permiten ofrecer a la población mexicana bienes y servicios con calidad sanitaria.

Los capítulos que contiene el libro son:

Prólogo Introducción I. Atribuciones de la Secretaría de Salud II. Beneficios de la autoverificación III. Factores que requieren control IV. Cómo realizar la autoverificación V. Bibliografía VI. Lista de autoverificación