Traducción al español del documento "Reglamento de Leche Pasteurizada Grado A-1993. Recomendaciones del Servicio de Salud Pública de los Estados Unidos/Administración de Alimentos y Medicamentos".

Los apartados de dicho documento son:

PARTE I. Reglamento de leche pasteurizada grado "A"; recomendaciones 1993. PARTE II. Reglamento de leche pasteurizada grado "A" con procedimientos administrativos, recomendaciones 1993: sección 1) definiciones; sección 2) leche o productos lácteos adulterados o mal etiquetados; sección 3) permisos; sección 4) etiquetado; sección 5) inspección de granjas y plantas lecheras; sección 6) examinación de la leche y lo productos lácteos; sección 7) estándares para leche y productos lácteos: químicos, bacteriológicos y temperatura; saneamiento para leche cruda grado "A", pasteurización, ultra-pasteurización y procesamiento aséptico; saneamiento para leche y productos lácteos pasteurizados, ultrapasteurizados y procesados asépticamente grado "A"