Nutrición y salud: un menú para la familia

Publication year: 1994

Información dedicada a los investigadores y personal de la salud dedicados al área de la nutrición, con el fin de que dichos datos les permitan formular una respuesta inmediata a las necesidades nutricionales de grupos específicos.

El documento contiene los siguientes puntos:

1. Presentación 2. Prólogo 3. Introducción y antecedentes 4. Situación actual 5. Deficiencias de micronutrimentos 6. Mala nutrición por exceso 7. Programas 8. Perspectivas 9. Bibliografía

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