Estado nutricional y metabolismo en escolares de Quito. Prevalencia de factores de riesgo cardiovascular (obesidad, dislipidemia, hipertension arterial) en niños y su relación con el estilo de vida familiar

Publication year: 1995
Theses and dissertations in Español presented to the Universidad Central del Ecuador. Facultad de Ciencias Médicas. Magister en Alimentación y Nutrición Humana to obtain the academic title of Master. Leader:

Estado Nutricional y metabólico en escolares de Quito prevalencia de factores de riesgo cardiovascular (Obesidad, dislipidemia, hipertensión arterial) en ninños y su relación con el estilo de vida familiar. En los últimos años se han evidenciado cambios en los patrones epidemiológicos de morbi-mortalidad general a nivel mundial y en especial en los países del Tercer mundo. En nuestro país se hace cada vez más evidente este cambio, es así que en 1992 la enfermedad cerebro bascular (ACV), la enfermedad isquemica del corazón y la diabetes ocupan el segundo, cuarto y noveno lugar respectivamente entre las diez principales causas de muerte, en 1993 el ACV ocupa el primer lugar, las enfermedades infecciosas intestinales el tercer lugar, la desnutrición desaparece del cuadro. Las entidades crónicas relacionadas con la nutrición se asocian con el proceso ateroesclerótico que se inicia en edad temprana de la vida, y que poseen factores de riesgo plenamente identificados como obesidad, dislipidemia, hipertensión arterial, dieta rica en grasas saturadas, tabaquismo, sedentarismo, entre otros y que están en relación con estilos de vida no saludables de la familia. Con la finalidad de aportar al conocimiento de estos factores de riesgo en población pediátrica en nuestra ciudad, nos propusimos estudia el estado nutricional, lipídico, HTA y estilo de vida en los niños escolares y sus padres. Por medio de un muestreo aleatorio estratificado por conglomerados se seleccionó a 725 niños de 29 escuelas de Quito, a los cuales se les realizó antropometría (peso, talla, plicometría, diametro cintura y cadera), tensión arterial, determinación enzimática de CT, LDL, HDL, trigliceridos, evaluación de estilo de vida familiar (alimentación, actividad física, consumo de tabaco y alcohol).

Los resultados de este estudio en escolares demuestran prevalencias de:

obesidad del 19 por ciento (IMC PERCENTIL>95), colesterol elevado en el 40 por ciento, LDL elevado 25 por ciento, trigliceridos elevados 42 por ciento, hipertensión sistólica 0,3 por ciento, hipertensión diastólica 3,5 por ciento, hipertensión sistólica 0.98 por ciento. En el caso de los padres encontramos sobrepeso y obesidad en el 41 por ciento de los padres y 48,4 por ciento de las madres; colesterol elevado 48,3 y 41,1 por ciento de los padres y madres; TAS elevado en 2,4 y 2,9 por ciento, TAD elevado 32,6 y 18,7 por ciento en padres y madres respectivamente.

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