La segunda evaluación alimentario nutricional del Plan CAIF realizada en noviembre de 1990 pone de manifiesto que:

1) Se ha logrado una adecuada focalización de las acciones asistiendo a la población más necesitada del país, mediante una acertada elección del sitio de emplazamiento de los Centros de Atención a la Infancia y la Familia, así como una selección más afinada de los niños que ingresan a dichos Centros. 2) Se observa un impacto positivo en el estado nutricional de los niños, a través de una mejora del peso de los mismos en relación a la edad y a la talla. 3) Las intervenciones desarrolladas a partir de los Centros de Atención a la Infancia y la Familia han logrado revertir las condiciones deficitarias que rodearon al niño desde la concepción hasta los primeros meses del nacimiento, lo que se manifiesta por una mayor independencia del peso al nacer con la situación nutricional actual. 4) La asistencia alimentaria ha mejorado notoriamente desde la primera Evaluación, lográndose una alimentación de los niños de muy buena calidad. 5) El personal de los Centros de Atención a la Infancia y la Familia posee muy buenos conocimientos en nutrición, lo cual le permite implementar estrategias alternativas que aseguren a los niños la alimentación más apropiada, superando las dificultades que ocasionalmente se producen. 6) Ha quedado demostrado que los talleres de educación en nutrición, organizados por el Instituto Nacional de Alimentación, para los actores locales del Plan CAIF, tienen un impacto positivo en la calidad de la alimentación brindada. 7) Es necesario lograr un compromiso mayor por parte de algunos Organismos Estatales de forma de lograr optimizar la eficiencia de las acciones integradas desarrolladas en los Centros de Atención a la Infancia y la Familia