Evaluación del control microbiológico de algunos tipos de papel higiénico elaborados en el Perú

Publication year: 1985

Según el plan de muestra adoptada para calificar la calidad higiénica y sanitaria del papel higiénico, concluimos que con el criterio microbiológico A el 100 por ciento de las muestras de papel higuiénico analizadas resultaron calificadas como rechazables y con el criterio microbiológico B que es menos exigente, el 50 por ciento de las muestras resultaron aceptables y el otro 50 por ciento rechazables. Los papeles higuiénicos con mayor incidencia de microorganismos aerobios viables, procedieron de la fábrica K (clasificados como papeles de segunda, sin patente comercial conocida y expendidos a granel en el mercado ambulatorio) y los papeles higuiénicos con menos incidencia de microorganismos aerobios viables procedieron de la fábrica B (los papeles de esta fábrica estaban clasificados como papel higiénico de primera y con patente comercial conocida).

Se determinó la presencia de 8 géneros:

grampositivos:bacilus:micrococcus:staphylococcus.

Gram negativos:

flavobacterium, pesudomonas, aeromonas,.

Hongos:

Penicillium, aspergillus.

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