Publication year: 1995
Theses and dissertations in Español presented to the Universidad Nacional de San Agustín, Escuela Profesional de Nutrición to obtain the academic title of Profesional. Leader:
El presente trabajo demuestra el estudio del efecto citoprotector y cicatrizante de tres plantas utilizadas en el tratamiento de la úlcera gástrica inducidas por etanol de ratas.
Las plantas utilizadas fueron:
la lippia triphylla "tiquil tiquil" (familia verbenaceae) y la brassica campestris "nabo silvestre" (familia brassicaceae); la primera recolectada en la irrigación Andamayo en el valle de Majes y las otras dos en el distrito de Cerro Colorado. Para el experimento se aplicó el extracto del polvo de las hojas. Las extracciones de los constituyentes químicos fueron obtenidos mediante el método de marcha fitoquímica simplificada. La investigación de principios activos e identificación se hizo mediante reacciones de coloración y pre3cipitación, se logro caracterizar: Sustancias tániucas y saponinas lo que hace suponer que intervienen tanto para el efecto citoprotector como cicatrizante. Se efectuó un ensayo biológico usando la solución del polvo estabilizado de las hojas del tiquil-tiquil, diente de león y del nabo silvestre. Para este ensayo se utilizó ratas albinas machos raza Holtzman aparentemente sanos; en número de 52; los cuales fueron sometidos a un periodo de estandarización en cuanto a las condiciones ambientales y de alimentación, para recientementye administrarles etanol al 45 por ciento y así inducir las lesiones gástricas. Posteriormente, se les administró los extractos acuosos de las plantas de las plantas en estudio con resultados positivos con el grupo control que recibió hidróxido de aluminio y con el grupo de animales que sólo recibieron placebo y ningún tipo de tratamiento. Se encontró similar actividad tanto citoprotectora como cicatrizante en las tres plantas experimentadas.