Publication year: 1992
Se estudiaron 223 niños pertenecientes a diferentes niveles socio-económicos, edad pre-escolar.
Las medidas estudiadas fueron:
edad, sexo, peso, talla, circunferencia braquial, pliegue tricipital, circunferencia muscular y area muscular; los resultados se analizaron de acuerdo a tablas antropométricas de referencia INTA (Instituto Nutricional y Tecnología Alimentaria de Chile) y FRISANCHO de Mexico. El nivel socio- económico se evaluo con la encuesta de GRAFFAR modificada y adecuada a nuestra realidad. La selección de la muestra se baso en la tabla de numeros aleatorios de acuerdo a las listas de Kinderes obtenidos de la Jefatura de Distrito Escolar. No se encontrarón diferencias nutricionales marcadas entre los tres grupos estudiados, principalmente con el párametro de Wosting que relaciona el peso y la talla; si encontramos diferencias con el resto de parametros: Stanting, Gómez, Perimetro Braquial, Pliegue Tricipital, Circunferencia Muscular y Area Muscular; siendo mayor el número de desnutridos en los Kinderes Fiscales y Rurales con nivel Socio-económico medio-bajo.