El presente trabajo de investigación es de tipo Institucional, Descriptivo, Transversal. la obtención de la muestra aleatoria, al azar, con un total de 50 pacientes (mayores de 65 años) estudiados, aplicando un formulario específico. Se investigaron las sguientes variables, desnutrición, edad, sexo, estado civil, grupo etáreo ingreso económico autosuficiencia alimentaria, patología asociada, tipo de familia, también se incluyeron en un acápite especial la obtención de datos antropométricos y laboratoriales, que nos ayuden a realizar la clasificación correspondiente, respecto al estado nutricional de cada individuo.

Los resultados fueron:

del 100 por ciento de la población estudiado el 74 por ciento presentaba algún grado de desnutrición y solo el 22 por ciento se muestra en estado nutricional normal. De todos los pacientes geriátricos con DNT calórico proteíca, el 51.3 por ciento presentaban un estado de DNT grave, el 13.5 por ciento una DNT leve. La desnutrición grave es mas importante en los viudos alcanzando el 66.6 por ciento en los casados el; estado nutricional normal es 3 veces menor al de los viudos o divorciados. Respecto a la desnutrición, según sexo, se observó que la DNT es mas frecuente en los varones que en las mujeres en una relación de 92.6 por ciento, mas del 50 por ciento de los varones presentan una desnutrición grave y la DNT moderada es mas importante en las pacientes femeninas. Mas del 80 por ciento y en el caso de la DNT tipo Kwashiorkor el 100 por ciento se hallan en desnutrición moderada. En la relación de DNT segun grupo etáreo se observa que el porcentaje de gerontes con estado nutricional normal es mayor en la primera de cada 65-75 años, este porcentaje va disminuyendo en las siguientes edades inverssamente la DNT marasmática se hace mas frecuente, llegando a constituir el 100 por ciento de los pacientes en el decenio de 85-95 años. El tipo de DNT segun sexo mostro que la DNT marasmática es mas frecuente en los varones en una relación de 2 a 1 respecto a las mujeres; la DNT tipo Kwashiorkor es exclusividad de las mujeres en el presente estudio la DNT mixta (Kwashiorkor-Marasmo) es también mas frecuente en el varón que en la mujer. La evaluación nutricional respecto al ingreso económico indica que independientemente del ingreso económico mas del 60 por ciento tienen algun grado de DNT marasmática. Segun la disponibilidad alimentaria, se tiene que el 90 por ciento de los pacientes de la tercera edad con estado nutricional...