O estado nutricional da vitamina A em pacientes portadores de de doença pulmonar obstrutiva
Publication year: 1995
Theses and dissertations in Portugués presented to the Universidade Estadual Paulista \"Júlio de Mesquita Filho\" to obtain the academic title of Doutor. Leader:
Um conjunto de dados epidemiológicos, clínicos e experimentais permitiram levantar a hipótese de que pacientes com DPOC apresentam deficiência de vitamin A. Nesta linha, o objetivo principal deste trabalho consistiu na avaliaçäo do estado nutricional da vitamina A em pacientes em DPOC. Para a avaliaçäo, analisamos as várias fases do metabolismo da vitamina A, desde a ingestäo até os órgäos alvo: ingestäo alimentar, digestäo, captaçäo hepática de quilomícrons, transporte de ésteres retilínicos e de retinol no soro e a captaçäo celular da vitamina.