Evoluçäo do estado nutricional de crianças submetidas a programa de suplementaçäo alimentar e açöes educativas à família no município de Itaquaquecetuba, SP

Publication year: 1998
Theses and dissertations in Portugués presented to the Universidade de Säo Paulo. Faculdade de Saúde Pública. Departamento de Saúde Materno-Infantil to obtain the academic title of Mestre. Leader:

Objetiva avaliar a evoluçäo nutricional de crianças desnutridas e de risco nutricional menores de 24 meses assistidas pelo Programa de Suplementaçäo Alimentar (PISA), no município de Itaquaquecetuba. Pesquisou-se, inicialmente, uma populaçäo de 302 crianças que foram acompanhadas retrospectivamente de 01 de janeiro de 1993 a 31 de dezembro de 1994, sendo posteriormente avaliada a evoluçäo nutricional somente das que permeneceram por 12 meses no programa, totalizando 233 crianças. As variáveis independentes estudadas foram peso ao nascer, estado nutricional ao início da suplementaçäo, número de atendimentos prestados à criança, idade na inclusäo do programa e trabalho materno. A variável dependente estudada foi o estado nutricional inicial após 6 e 12 meses. A evoluçäo do estado nutricional foi avaliada segundo o percentil de peso para idade e o incremento de escore Z. A análise dos dados revelou uma alta porcentagem de adesäo ao programa, sendo que 75,5 por cento das crianças recebeu nove ou mais atendimentos o que possibilitou o acompanhamento longitudinal do ganho de peso por idade. A única variável que apresentou significância estatística, em relaçäo à evoluçäo nutricional infantil, foi o peso ao nascer. Análise mais profundas näo puderam ser realizadas em razäo da falta de informaçöes nos prontuários

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