Prática alimentar de crianças menores de um ano de idade, atendidas em unidades básicas de saúde-escola, do Município de Mogi das Cruzes
Publication year: 2000
Theses and dissertations in Portugués presented to the Universidade de Säo Paulo. Faculdade de Saúde Pública. Departamento de Nutriçäo to obtain the academic title of Mestre. Leader:
Descreve a prática alimentar de 400 crianças menores de um ano atendidas em duas Unidades Básicas de Saúde-Escola no Município de Mogi das Cruzes (SP). Estudo descritivo transversal, tipo "status quo", onde, através de entrevista com mäes, foram verificados: o aleitamento materno, o desmame, a introduçäo da alimentaçäo complementar, a freqüência de consumo dos alimentos e o comportamento alimentar. Para análise dos dados, utiliza médias, proporçöes e medidas de variabilidade. Os resultados mostraram que o aleitamento materno exclusivo ficou aquém das recomentaçöes da OMS, porém, a média de tempo do aleitamento materno foi adequada. O período de introduçäo da alimentaçäo complementar foi adequado para a maior parte das crianças. Após o sexto mês, houve consumo insuficiente de verduras e excessivo de guloseimas e produtos industrializados. Apesar da prevalência da "cultura da mamadeira", houve adequaçäo quanto à forma de oferecer alimentos. Fica evidente a importância das orientaçöes do profissional de saúde, para que a alimentaçäo da criança, nesse período de vida, se processe de forma adequada