Describe las situaciones de emergencia y los procedimientos para elaborar una planificacion que permita hacer preparativos en situaciones de normalidad para facilitar las acciones al presentarse un desastre. Procedimientos para desarrollar las accciones de alimentacion y nutricion durante emergencia y las medidas para la rehabilitacion de la poblacion afectada. Procedimientos ara evaluar el plan de alimentacion y nutricion establecido y desarrollado. Informacion de linea de base requerida para establecer poblaciones a riesgo y para identificar recursos. Es una recopilacion de datos de diferente bibliografia de INCAP