Presenta aspectos como:

presencia de residuos de plaguicidas en alimentos, efectos adversos de los residuos de plaguicidas, estudio de campo pra determinar residuos de plaguicidas en alimentos, métodos analíticos para determinar residuos tóxicos en alimentos y la situación de Panamá. Suministra datos de residuos en alimentos de origen agrícola en Azuero, 1993