Desenvolvimento de um processo de cultivo em estado sólido de Spirulina platensis
Publication year: 2000
Theses and dissertations in Portugués presented to the Universidade de Säo Paulo. Faculdade de Ciências Farmacêuticas to obtain the academic title of Doutor. Leader:
O presente trabalho refere-se ao desenvolvimento de um processo de produção de Spirulina platensis através do cultivo em estado sólido, utilizando-se bagaço de cana-de-açúcar como suporte para o crescimento celular. Foram realizados experimentos, primeiramente em frascos de Erlenmeyer, de acordo com um planejamento experimental que levou em conta três variáveis: umidade inicial do meio de cultivo (U, variando de 92,3 a 95,8 por cento), iluminância (I, variando de 2,3 a 9,7Klux) e concentração de inóculo (C, variando de 0,02 a 0,32g biomassa.Kgîû de meio de cultura úmido). Foi desenvolvido um reator tipo bandejas para a produção de S. platensis, estudando a influência da altura da camada do meio de cultivo...