Células de Candida guilliermondii, obtidas de cultivos feitos en hidrolisado de bagaço de cana-de-açúcar, foram rompidas por sonicaçäo e os fragmentos celulares removidos por centrifugaçäo. As enzimas xilose redutase (XR) e xilitol desidrogenase (XD) foram separadas por extraçäo com micelas reversas, usando-se os tensoativos BDBAC, CTAB e AOT. A XR foi recuperada significativamente na fase aquosa de reextraçäo (FAII) em presença do BDBAC (fator de purificaçäo 4,8) ou CTAB (fator de purificaçäo 5,6). A XR, no entanto, ficou na fase aquosa de extraçäo (FAI) para ambos os tensoativos. Na presença do AOT näo se observou extraçäo significativa tanto da XR quanto da XD. Observou-se variaçäo desprezível nos valores...