La malnutrición de los micronutrientes es la expresion corrientemente utilizada para designar las tres principales carencias nutricionales de vitaminas o minerales de importancia para la salud pública(los desordenes por deficiencia de yodo,la hipovitaminosis A, y la anemia por deficiencia de hierro),actividades que no pudieron ser ejecutadas hasta el presente por falta de recursos financieros y humanos y otras actividades innovativas y que surgen del análisis de la nueva situación epidemiológica del estatus nutricional de los micronutrientes a nivel nacional,regional y municipal.