Avaliaçäo da condiçäo nutricional, por antropometria, das mäes de desnutridos: experiência do NUNADI do CRSMNADI
Publication year: 2003
Theses and dissertations in Portugués presented to the Universidade Federal de Säo Paulo. Escola Paulista de Medicina. Curso de Nutriçäo to obtain the academic title of Mestre. Leader:
0 objetivo deste trabalho foi o de estudar a relação entre estado nutrícional de mães comparado-o com o condição nutricional de seus filhos(as), portadores de desnutrição. 0 estado nutricional considerado foi aquele apresentado, tanto pelas mães, quanto pelas crianças, no momento da internação destas últimas. Para análise das condições nutricionais foi utilizada a classificação de z escore de p na avaliação das crianças, com ponto de corte igual ou abaixo de -2 desvios-padrão a partir da mediana, sem exclusão de casos z escore de p nível -1, e índice de Massa Corpórea (IMC- peso/altura ao quadrado) para avaliação do estado nutricional materno. Todas as crianças apresentaram algum grau de desnutrição. A presença maciça de diagnóstico de desnutrição na amostra ocorreu devido fato do local de estudo ser referência para tratamento de desnutrição não apenas para cidade de São Paulo. As internações selecionadas foram aquelas que ocorreram na enfermaria do Núcleo de Nutrição, Alimentação e Desenvolvimento Infantil (NUNADI) do Centro de Referência da Saúde da Mulher, Alimentação e Desenvolvimento Infantil (CRSMNADI) entre os anos de 1996 e 1999, e totalizaram um montante de 697 prontuários de crianças menores de 60 meses de idade. 0 estudo baseou-se em levantamento retrospectivo de dados registrados nos prontuários. Na análise das variáveis das crianças foi encontrada prevalência de 57,1 º/a de crianças do sexo masculino, 62,1 por cento de crianças X12 meses de idade ou 87,4 por cento para menores de 24 meses, 60,4 por cento no escore z -3 para peso/idade, 75,8 por cento de crianças nasceram a termo, 38,9 por cento nasceram com inferior a 2.500 gramas. Nas variáveis maternas 49,3 por cento das mães apresentaram idade entre 20 e 30 anos, e 61,5 por cento eram eutróficas. 0 estudo estatístico utilizado para comparação entre duas amostras foi o teste do qui quadrado, que apresentou como resultado significante nas...(au)