Estado nutricional de crianças frequentadoras de creches da Prefeitura do Município de Säo Paulo

Publication year: 2003
Theses and dissertations in Portugués presented to the Universidade de Säo Paulo. Faculdade de Saúde Pública. Departamento de Nutriçäo to obtain the academic title of Mestre. Leader:

Objetivos. Descrever os fatores associados ao estado nutricional de crianças que freqüentam creches das Prefeitura do Município de Säo Paulo. Método. O delineamento desse estudo é transversal, utilizando-se dados secundários. Selecionou-se amostra probabilística de 556 crianças entre 4 e 84 meses de idade. Adotou-se a curva de referência do National Center for Health Statistics (NCHS), para os índices peso/idade, peso/altura e altura/idade. Foram consideradas em déficit nutricional as crianças que apresentaram esse índices dois desvios-padräo abaixo do valor mediano da populaçäo de referência e obesas, as que apresentaram o índice peso/altura dois devios-padräo acima.

Foram construídos dois Modelos de Regressäo Logística Multivariada:

um para identificar as variáveis associadas ao retardo de crescimento e o outro para as associadas à obesidade. Conclusäo. Devido à amostra ter apresentado prevalência de retardo de crescimento e obesidade acima do esperado, reforça-se a importância do monitoramento do estado nutricional, com implantaçäo de intervençöes, que controlem esses dois agravos.

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