El propósito de este trabajo fue observar las características que presentan la masticación, el tipo dieta alimentaria y la oclusión en niños que asistían a pre - escolar, en la escuela Nuestra Señora de Guadalupe, de la ciudad de Rosario, en el año 2002. Fueron estudiados 28 niños, siendo necesario identificar el tipo de dieta alimentaria a través de la realización de una encuesta presentada a los padres, además se exploró la oclusión en reposo, y también se evaluó la masticación con distintos tipos de alimentos, para verificar si la misma era bilateral alternante, predominantemente unilateral o unilateral. En la población estudiada se advirtió que el mayor número de casos presentaron una dieta alimentaria equilibrada (N= 21 niños, 75). Además se consideró que la oclusión de los niños era normal en (N= 18 niños, 64,29 ). En cuanto a la masticación según el tipo de alimento, el mayor número de casos se evidenció en aquellos niños que presentaron masticación bilateral alternante con la galleta marina (N= 21 niños, 75); mientras que la masticación que preponderó me la predominantemente unilateral con la manzana (N- 16 niños, 57,14) y con la galletita (N= 13 niños, 46,42). Relacionando el tipo de dieta con la masticación, se concluye que cuando la dieta fue equilibrada predominó la masticación bilateral alternante tanto con la galleta marina (N= 16 niños) como con la galletita (N= 10 niños); mientras que preponderó la masticación predominantemente unilateral con la manzana (N= 13 niños). Cuando la dieta me moderadamente equilibrada predominó la masticación bilateral alternante con la galleta marina (N= 5 niños); mientras que preponderó la masticación predominantemente unilateral con la galletita (N= 6 niños) y con la manzana (N= 3 niños, no siendo demasiada notoria la diferencia con respecto a los otros modos masticatorios). Con respecto a la oclusión según la masticación, se concluye que cuando la oclusión fue normal predominó la masticación bilateral alternante con la galleta marina (N= 18 niños); mientras que preponderó la masticación predominantemente unilateral tanto con la manzana (N= 10 niños) como con la galletita (N= 9 niños). Cuando la oclusión se encontró alterada preponderó la masticación predominantemente unilateral tanto con la galleta marina (N= 4 niños, no siendo demasiada notoria la diferencia con relación a los otros modos masticatorios) como con la manzana (N= 6 niños)...