Se realizó un estudio de casos y controles prospectivo no pareado, se entrevistaron 52 casos y 102 controles. Se utilizó las pruebas de chi cuadrado, la razón de los productos cruzados (OR) sus limites de confianza, la proporción de riesgo atribuible o fracción etiológica y la proporción de riesgo atribuible en población. Las variables analizadas que actúan como protectora contra el riesgo en el cáncer de mama es la edad del primer embarazo OR=0,39; Lc 95 por ciento (0,25-0,97). Las variables que actúan como factores de riesgo para el cáncer de mama son el consumo de pescado OR=2,09; Lc 95 por ciento (1,01 -4,32). El consumo de mortadela OR= 7,24; Lc (1.68-35.78) seguido del consumo de remolacha OR=26,91; Lc 95 por ciento (3,32 - 28.31). Los antecedentes de cáncer de endometrio con OR=36.17; Lc 95 por ciento (2,59 - 457.32).