Uso da mini avaliação nutricional como um método de avaliação de risco de desnutrição em idosos de uma comunidade de Ribeirão Preto, SP
Publication year: 2002
Theses and dissertations in Portugués presented to the Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto to obtain the academic title of Mestre. Leader:
O envelhecimento é um fenômeno complexo que inclui mudanças fisiológicas e psicológicas associadas à s condições sociais do indivÃduo. O estado nutricional do idoso também é dependente da sua condição social e influenciado por efeitos de doenças crônicas e uso de medicações, os quais, por vezes, podem apresentar interações indesejáveis com nutrientes, bem como afetar o paladar. A promoção de um estado nutricional adequado é fundamental para a manutenção da qualidade de vida do idoso, no entanto numerosos fatores colocam esta população em risco de desnutrição